お知らせ
2026-09-06 22:50:00
青柚子が採れたので
９月６日日曜教室の賄いそばは渡辺さんが打ちました。
おいしい麺でした。
菅谷さんが家庭菜園で採れた茄子をフライパンで焼いたのを箸休めにして。
生徒さんたちは、今日の課題をやり遂げ、また新たな課題を見つけ、
でも、加藤相談役を囲んで、ほっとひと息つく時間。
今日は、青柚子が採れたのでと、鈴木会長が、更科そばのゆず切りを
打って、持ってきてくれたので、さらに心豊かになったのでは。
椀の中ちょっと青柚子の皮を擦ったのを落とし、その上に茹でたゆず切りを乗せ、
あご出汁のすまし汁を150ccほどかけ、生徒さんたちは、わあここだけ料亭みたいと
喜んでいました。
更科そばを打ってみたくなりました。
玉ねぎとにんじんのすまし汁をかけます
めん汁ではない、やさしい味でゆず切りをいただく
日曜教室、加藤さんを囲んで
まかないそばと更科そば
焼きなす
（HP担当 平賀：記）