そば打ち教室

●そば打ち教室●

皆様も一緒にそば打ちしませんか?初心者大歓迎です。

一般社団法人全麺協の有段位多数が親切、丁寧に指導します。

あなたも自分で打った美味しいそばを家族、友人にご馳走しませんか?

当倶楽部は、一般社団法人全麺協認証そば打ち道場です。

全麺協そば道認定7段位1名、6段位2名、5段位2名、4段位10名が在籍してます。

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●開催教室:令和5年度

 ●水曜午前コース 第2、第4水曜日開催 

 ●土曜午前コース 第2、第4土曜日開催

 ●日曜午前コース 第1、第3日曜日開催 

 ●日曜午後コース 第1、第3日曜日開催

  ※日程は、期間によって変更になる場合がございます。

 

 令和5年度   第1期   第2期   第3期

 

  第4期

 

  期間  4月~6月  7月~9月  10月~12月  1月~3月

 

各コース1クール6回(月2回×3か月)を受講していただいます。

※期間中でも、途中参加受け付けておりますので、お問合せ下さい。

時間:午前9:00~12:00 / 午後13:00~16:00

・定員:各コース9名(初心者、経験者、男女、年齢を問いません。)

・コース

初心者(初段受験程度)700g玉(そば粉560g、中力粉140g)

初級者(2段受験程度)1.0kg玉の二八そばを打ちます。

中級者(3段受験程度)1.2kg玉 または 1.5kgのそばを打ちます。

※打ったそばは、各自持ち帰ります。

・受講料

初心者18,000円、中級者以上21,000円になります。

(6回分の指導料、材料費、会場使用料、水道光熱費、昼食代のそばを含みます。)

※現在、これまで新型コロナで休止していた食事の提供を再開しており、

お昼に” まかない "として受講生と講師といっしょに食事をしています。

用事があり帰らなければならないときは、

講師の打ったそばを1人前おみやげとして持ち帰って頂きます。

受講料は、初回に前納して頂き、欠席の場合は返金しませんが、

次回にその分のそば粉をお渡しします。

申込書を添付して申し込み願います。

・受講生携行品

三角巾か手拭(頭に被るもの)、前掛け、タオル2枚、そばを持ち帰るパックかタッパー、マスク着用

・その他

マニキュアや指輪、腕時計をしたままでは打てません。また匂いの強い香水などの方は打てません。

・備品

そば打ち台、木鉢、切り板、麺棒、小間板、包丁等必要な道具はあります。

・申し込み方法

当ホームページのお問合せフォームか電話で申し込んでください。

電話:090-4748-4330(平賀) 

   090-7019-4112(福島)

※申し込み者多数の場合は、抽選等で決定させて頂きます。

※感染予防対策について(※現在は、③、④の対策をとっています。)

①定員制限、1度の指導は(講師3人、受講生3人)※事前時間割制

②指導講師と受講生は1m以上空け、会話は避け必要最低限のアドバイスとする。

衛生、換気の徹底とマスク着用、アルコール等の消毒の徹底

体温を事前にチェックし、体調不良の場合は参加しない

⑤当面、試食会を行なわず、講師の打ったそばを1人前持ち帰る。

⑥緊急事態宣言が発出した事態等の場合はただちに中止をする。