さいたま蕎麦打ち倶楽部北本

全麺協そば道段位（三段・二段・初段）認定会埼玉大会の開催についてお知らせ致します。
詳細は添付資料を参照願います。（令和5年2月4日、5日に開催）

２-1三段位埼玉認定会開催要項.pdf (0.12MB)

２-2別紙1　会場案内図.pdf (0.14MB)

２-3別紙2　三段位審査申込書.pdf (0.37MB)

３-1初2段埼玉認定会開催要項 (1).pdf (0.15MB)

３-2別紙1　会場案内図 (1).pdf (0.14MB)

３-3別紙２　認定会審査申込書 (1).pdf (0.34MB)

１０月１４日（金）、本庄市牧西にあります
本庄ひまわり福祉会において第５回そばを楽しむ会を実施しました。

普段は、クッキーづくりなどをしている１０名の施設利用者たちが
３班に分かれ１玉５００gのそば打ちを体験しました。
水廻しでは、いいかおり～と歓声があがり、
角出しで丸い麺体が四角くなると拍手がをしてもらいます。
切りでは、我々が手を添えいっしょに切るとそばができあがりました。

そのほか２０名ぐらいの利用者たちはデモ打ちや体験を見学しました。
そして、お昼には打ち立て、茹で立てのかき揚げ天そばを
おいしくみんなで食べました。

それぞれの形でそばに触れ楽しいひとときを過ごしました。
閉会式では、感謝のことばと施設で焼いたクッキーをいただきました。