お知らせ
2024-01-27 10:21:00
本日のそば打ち教室、
賄いそばは天ぷらそばに
デザートとして
茶そばの小豆掛けでした😃
更科そばに抹茶を練り込んだ変わりそば❗️
（茶蕎麦は、川島さんが打ってくれました❗️）
甘い小豆との相性は抜群でした✨
小分けにして冷凍すれば、
抹茶アイスになりそうです😃
そば打ち教室の生徒さんも、
珍しい食べ方に感激していました😱
冷たい盛りそばにかき揚げ🦐
午後からは、そば打ち技術の教材にするための
ビデオ撮影を行いました🎥
代表する生徒さんにお願いして、
本番さながらのデモ打ちをしていただきました❗️
挽きぐるみ入のニハそば、1.5キロです✨
緊張しながらも、上手に打てました。
小笠原さん、モデルになっていただき、
ありがとうございました💕
（文責 塚越）