お知らせ
2023-12-06 10:52:00
令和５年11月19日に４年ぶりに開催された
第２７回ちちぶ荒川新そばまつりに参加しました。
当日は、天気は快晴でした。
メニューは、” もりそば ”と
NHK朝ドラ「らんまん」で
武雄と綾が屋台で出したそばの味の
復刻を試みた” らんまん風 鴨そば “の２種類です。
冷たいもりそばか、温かい汁のらんまん風か、
みんなどちらを食べたいでしょうか。
１０時からの開始に９時前からお客さんが並び始め、
あっという間に本番へ突入です。
食券が売れ、麺をゆで、すくい、洗い、盛り付け、
もりそばなら、汁をカップに注ぎ、わさびとネギを添え、
らんまんなら、温かい汁をかけ、鴨、ネギ、かまぼこ、
花がつお、のり、ミニトマトを乗せて配膳へ。
５,０００人の来場者に対して６００食ぐらい食べてもらいました。
最初予想していたよりもらんまん風鴨そばがたくさん出ました。
温かいそばが食べたかったのでしょうか。
