お知らせ

2023-10-10 02:02:00

急に寒くなってしまい、

教室の” 賄いそば ”も温かい汁物が欲しくなりますが、

季節はずれの報告でごめんなさい。

 

 

8月

道場のおとなりの和菓子屋さんから

お庭のかぼすをいただいた日、

「かぼすそば」IMG_6338.jpeg

を作って、いただきました。

すだちそばは、よく聞くと思いますが、

こちらも香り豊かでおいしいです。

 

 

9月

「かき揚げ天ぷらそば」IMG_6568.jpeg

そばと天ぷらは合うなあ。

そうだ、今度は、温かい汁のそば

の上にかき揚げ天ぷらを乗せて食べよう。

2023-10-01 22:08:00

令和5年度全麺協そば道四段位埼玉認定会が次のとおり開催されます。

 

当大会からコロナ禍で中断していました”見学” が復活しました。

そば打ちに興味のある方は、ぜひ見学にいらしてください。

 

 = この認定会は、手打ちそば愛好者の技術向上と普及を

   図ることを目的として実施し、交流を深めます。 =

  ※「全麺協そば道段位認定制度規定規定」に基づき実施します。

( https://zenmenkyo.com/pdf/daniseidokitei_20220314.pdf )

   

 

 

    IMG_3277.jpeg

 写真は、昨年度の茨城認定会(R4.10.1開催)

 の開会式の模様

 

 

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1 開催日時

  令和5年10月14日(土)〜15日(日)

  9:00〜17:00

 

2 開催場所

  埼玉県農業団体教育センター 体育館

  (JA埼玉教育センター)

  住所 369ー1231

     埼玉県大里郡寄居町立原70番地

  アクセス ・JR八高線、東武東上線、秩父線

        寄居駅南口 タクシー 5分、徒歩 20分

       ・関越自動車道 花園ICから約15分 無料駐車場あり

 

3 主催等

  主催 一般社団法人全麺協

  主管 一般社団法人全麺協 首都圏支部

  所管 四段位埼玉認定会実行委員会

 

4 注意事項等

  ・認定会の見学は可能です。指定された場所で見学してください。

  ・技能審査中は、私語を慎んでください。

   出場者への声がけは絶対しないでください。

  ・写真撮影は可能ですが、フラッシュは光らせないでください。

  ・ビデオ撮影は、ご遠慮ください。

  ・コロナ感染症対策は、自主判断で対応してしてください。

  ・会場周辺 アクセスマップ 

  (  http://www.jakyouikucenter.com/access/ 

     https://maps.app.goo.gl/c3LDJyqwJn4KLf3b6 )

 

 

 

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