今年で7回目になる本庄ひまわり福祉会「そばを楽しむ会」に参加しました。
施設の食堂に4台の打ち台を並べ、1回目は、1.5kg玉を
2回目は1.2kg玉を打つ姿を施設の利用者の人たちに見てもらいました。
このそばは、お昼の天ぷらそばとそば稲荷になり、みんなで食べました。
また、作業室では、打ち台を3台並べ、各班4人でそば打ち体験をしました。
そば粉に触れる、加水して練る、麺棒で延す、包丁で切る、そばを並べる。
それぞれの場面で、みなさん「楽しい」と一生懸命に取り組んでいます。
「来年も来てね」
「うん、また来るよ」とあいさつをし閉会しました。
(担当 平賀記)